| 1. | Preaqueça o forno em temperatura baixa (160ºC). |
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| 2. | Primeiro, descasque as 12 bananas usando uma faquinha, pois a casca da banana verde é difícil de retirar com a mão. Pique as bananas em rodelas de aproximadamente um centímetro. Se as rodelas forem muito grossas vão demorar mais para secar por dentro e periga queimar por fora. |
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| 3. | Coloque as rodelas de banana numa assadeira forrada com papel vegetal, numa camada só, não empilhe. Leve ao forno e coloque uma colher de pau na porta do forno para deixá-la semiaberta. |
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| 4. | Asse as bananas por 30 minutos, retire do forno e vire as rodelas e retorne ao forno por mais 30 minutos, ou até você ver que elas já estão sequinhas mas sem queimar |
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